株式会社サイゼリヤ
- 法人番号 8030001065552
- 埼玉県吉川市
- 小売業
- 東証プライム
- 証券コード 7581
基本情報
- 法人番号
- 8030001065552
- ふりがな
- サイゼリヤ
- 本店所在地
- 〒342-0008 埼玉県吉川市旭２番地５
- 沿革
- 1973年5月 イタリアンレストラン「サイゼリヤ」の経営を開始。(有報・沿革の最初の記載)
- 代表者
- 代表取締役社長 松谷 秀治 (gBizINFO)
- 資本金
- 86.1億円
- 従業員数
- 4,868人(連結・有報2025年8月期) / 単体 2,215人(有報)
- 被保険者数(単体)
- 7,180人
- 決算月
- 8月
- 上場区分
- 東証プライム
- 業種
- 小売業
事業の内容
当社グループは、当社(株式会社サイゼリヤ)及び子会社12社で構成され、外食事業を基幹事業としております。日本では、イタリアンワイン&カフェレストラン『サイゼリヤ』を全国に1,053店舗運営するほか、国内の5工場で店舗使用食材の製造及び物流業務を行っております。豪州では食材の製造等及び新規出店準備を進めております。アジアでは上海薩莉亜餐飲有限公司(207店舗)や広州薩莉亜餐飲有限公司(225店舗)をはじめ、台湾・北京・香港・シンガポールの各社がレストラン『サイゼリヤ』を運営するほか、ベトナムでも1店舗を運営し、広州薩莉亜食品有限公司が食材の製造等を行っております。
沿革
- 1973年5月 イタリアンレストラン「サイゼリヤ」の経営を開始。
- 1977年12月 千葉県市川市に第3号店となる「市川北口店」を開店。多店舗化に着手。
- 1981年4月 千葉県船橋市にショッピングセンター第1号店となる「船橋ららぽーとららぐるめ店」を開店。
- 1983年5月 千葉県市川市市川1丁目13番32号に本社を移転。
- 1987年3月 創業の地、千葉県市川市本八幡に駅ビル第1号店となる「シャポー本八幡店」を開店。
- 1987年4月 商号を株式会社マリアーノに変更。
- 1987年10月 市川北口店にて手書きオーダーからオーダーエントリーシステムに変更。
- 1989年9月 千葉県柏市にロードサイド店第1号店となる「柏水戸街道店」を開店。
- 1991年10月 千葉県船橋市浜町2丁目1番1号に本社を移転。
- 1992年6月 札幌市厚別区に50店舗目となる「新札幌駅ビル店」を開店。
- 1992年9月 商号を株式会社サイゼリヤに変更。
- 1994年7月 神奈川県藤沢市に100店舗目となる「江ノ島店」を開店。
- 1995年5月 関西地区の拠点として神戸市東灘区に「六甲アイランド店」を開店。
- 1996年11月 当社の今後のモデル店舗として、臨海副都心に「台場フロンティアビル店」を開店。
- 1997年10月 埼玉県吉川市旭2番地5に吉川工場を建設、同時に本社を同地に移転。
- 1998年4月 日本証券業協会に株式を店頭登録。
- 1998年12月 千葉県印西市に200店舗目となる「印西大森店」を開店。
- 1999年7月 東京証券取引所市場第2部へ上場。
- 2000年3月 千葉県船橋市に300店舗目となる「船橋芝山店」を開店。
- 2000年7月 オーストラリアに製造子会社 SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.(現、連結子会社)を設立。
- 2000年8月 東京証券取引所市場第1部に指定。
- 2001年2月 埼玉県富士見市に400店舗目となる「鶴瀬店」を開店。
- 2001年3月 神奈川県大和市に神奈川工場を建設。
- 2001年5月 福島県白河市に福島精米工場を建設。
- 2001年10月 岐阜県岐南町に500店舗目となる「岐南店」を開店。
- 2002年2月 旅行業を主とする(株)アダツアーズジャパンを設立。
- 2002年10月 愛知県尾西市に600店舗目となる「尾西開明店」を開店。
- 2003年4月 兵庫県小野市に西日本エリアの配送拠点となる兵庫工場を建設。
- 2003年6月 上海に上海薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)を設立。
- 2003年10月 宮城県仙台市に700店舗目となる「若林大和町店」を開店。
- 2004年3月 北京に北京薩莉亜餐飲管理有限公司を設立。
- 2005年8月 東京都北区に初のファストフード店となる「イート・ラン十条店」を開店。
- 2005年11月 埼玉県ふじみ野市に初のファストカジュアル店となる「スパQ&TacoQビバモール埼玉大井店」を開店。
- 2006年8月 大阪府大阪市北区に800店舗目となる「天神橋筋六丁目店」を開店。
- 2006年12月 北京薩莉亜餐飲管理有限公司を上海薩莉亜餐飲有限公司に吸収し、清算。
- 2007年4月 東京都八王子市にファストカジュアル店となる「サイゼリヤEXPRESS ぐりーんうぉーく多摩店」を開店。
- 2007年11月 広州に広州薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)を設立。
- 2008年3月 台湾に台湾薩莉亜餐飲股份有限公司(現、連結子会社)を設立。
- 2008年5月 北京に北京瑪利亜諾餐飲有限公司(現、北京薩莉亜餐飲管理有限公司、連結子会社)を設立。
- 2008年8月 香港にMARIANO CO.,LIMITED(現、HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITED、連結子会社)を設立。
- 2008年9月 シンガポールにSINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.(現、連結子会社)を設立。
- 2009年7月 茨城県土浦市に900店舗目となる「土浦駅ビル店」を開店。
- 2010年3月 福岡県久山町に九州1号店となる「トリアス店」を開店。
- 2011年6月 大阪府大阪市に1000店舗目となる「フォレオ大阪ドームシティ店」を開店。
- 2012年9月 日本橋兜町にマリアーノの1号店となる「マリアーノ日本橋兜町店」を開店。
- 2012年12月 広州に広州薩莉亜食品有限公司(現、連結子会社)を設立。
- 2013年1月 千葉県千葉市に千葉工場を建設。
- 2013年11月 山口県下関市に山口県1号店となる「ゆめモール下関店」を開店。
- 2013年12月 東京都千代田区神田に新業態「サンドイッチカウンター」を開店。
- 2014年8月 東京都千代田区神田に新業態「PASTAS」を開店。
- 2015年6月 上海薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)が100店舗を達成。
- 2015年8月 当社グループの年間客数が2億人を突破。
- 2016年7月 東京都中央区日本橋茅場町に新業態「スパゲティ・マリアーノ」を開店。
- 2016年10月 東京都中央区日本橋茅場町に新業態「ズッパディパスタ」を開店。
- 2016年11月 監査等委員会設置会社へ移行。
- 2017年5月 (株)アダツアーズジャパンが当社グループから独立。
- 2017年12月 佐賀県佐賀市に佐賀県1号店となる「モラ―ジュ佐賀店」を開店。
- 2018年4月 埼玉県川口市に新業態「スパットミート」を開店。
- 2018年7月 京都府内の全店舗及び全国のショッピングセンター型店舗で全席禁煙。
- 2018年8月 神奈川県横浜市に新業態「リカリカ」を開店。
- 2018年9月 東京都江東区に新業態「マリアーノ」を開店。
- 2018年9月 東京都中央区に新業態「リフレスカ」を開店。
- 2018年10月 熊本県熊本市に熊本県1号店となる「ゆめタウンサンピアン店」を開店。
- 2019年6月 国内外店舗数が1500店舗達成。
- 2019年12月 イタリア人デザイナーによる店舗デザインの展開。
- 2020年2月 東京都台東区浅草に新業態「伊麺処」を開店。
- 2020年7月 メニュー税込価格の末尾を00円又は50円に統一。
- 2020年8月 全店にて手書きオーダーを開始。
- 2020年9月 食事用飛沫防止ツール「しゃべれる君」を全店展開。
- 2020年10月 東京都中央区に新業態「ミラノ食堂Mariano」を開店。
- 2021年4月 全店にてキャッシュレス決済を導入。
- 2021年4月 東京都練馬区にコンビニ跡地を利用した小型店として「地下鉄赤塚店」を開店。
- 2021年12月 秋田県秋田市に秋田県1号店となる「イオンモール秋田店」を開店。
- 2022年1月 鳥取県日吉津村に鳥取県1号店となる「イオンモール日吉津店」を開店。
- 2022年4月 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行。
- 2022年5月 当社技術の販売を行う株式会社CSsTを設立。
- 2022年6月 岩手県盛岡市に岩手県1号店となる「イオンモール盛岡店」を開店。
- 2022年8月 立地環境変化のため、既存新業態店舗を閉店。
- 2022年12月 島根県出雲市に島根県1号店となる「ゆめタウン出雲店」を開店。
- 2022年12月 香川県綾川町に香川県1号店となる「イオンモール綾川店」を開店。
- 2023年5月 青森県五所川原市に青森県1号店となる「ELM店」を開店。
- 2023年9月 株式会社CSsTが当社グループから独立。
- 2023年11月 海外店舗数が500店舗達成。
- 2024年8月 全店にてセルフレジを導入。
- 2024年10月 徳島県徳島市に徳島県1号店となる「イオンモール徳島店」を開店。
- 2024年11月 愛媛県今治市に愛媛県1号店となる「そよら今治馬越店」を開店。
- 2024年12月 大分県大分市に大分県1号店となる「トキハわさだタウン店」を開店。
- 2025年5月 ベトナムにVIETNAM SAIZERIYA CO., LTD.(現、連結子会社)を設立。
- 2025年6月 オーストラリアにSAIZERIYA AUSTRALIA RISTORANTE PTY LTD(現、連結子会社)を設立。
- 2025年7月 広州に広東省薩莉亜餐飲管理有限公司(現、連結子会社)を設立。
- 2025年7月 武漢に武漢薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)を設立。
- 2025年8月 朝サイゼを「大島ピーコックストア前店」で開始。
- 2025年10月 マレーシアにSAIZERIYA MALAYSIA SDN.BHD.を設立。
この1年の動き
サイゼリヤ、正垣氏保有26.17%を報告 純利益は111.6億円に
この1年、筆頭株主である正垣泰彦氏による大量保有報告書が提出され、保有割合は26.17%となった。連結子会社からの配当金受領に関するお知らせも開示されている。2026年8月期第2四半期(中間期)決算短信では、通期業績予想の修正が公表された。このほか臨時報告書3件、半期報告書、有価証券報告書、訂正有価証券報告書、訂正四半期報告書の提出が続いた。
財務面では、2021年8月期に17.7億円だった当期純利益は、2025年8月期には111.6億円となった。純資産も同期間に835.7億円から1171.6億円へ積み上がっている。2025年8月期の売上高は2567.1億円で、前期の2024年8月期の2245.4億円から拡大した。
財務推移
| 2023年8月期 | 2024年8月期 | 2025年8月期 |
|---|
| 売上高 | 1,832億円 | 2,245億円 | 2,567億円 |
|---|
| 当期純損益 | 51.5億円 | 81.5億円 | 111.6億円 |
|---|
| 純資産 | 990.3億円 | 1,108億円 | 1,172億円 |
|---|
| 総資産 | 1,551億円 | 1,681億円 | 1,794億円 |
|---|
計算式と表示条件 →
セグメント情報
セグメント別売上(2025年8月期・外部顧客への売上高): 日本 1,729億円(67.4%)・豪州 200万円(0.0%)・アジア 838億円(32.6%)。出典: 有価証券報告書(2025年11月25日提出)。
許認可・登録
環境省 温対法 特定事業所排出者(2023年度、算定排出量 103,556 tCO2)。
環境省 温対法 特定荷主(2023年度、算定排出量 9,032 tCO2)。
出典: 環境省 温室効果ガス排出量算定・報告・公表制度(EEGS)。登録・届出の事実であり、業種分類ではありません。各一覧を法人番号で照合して掲載しています。
取引・持ち合い
この会社の株式を政策保有する会社
- 株式会社高速 計上額 322万円 2026.06.23 507株
この会社を主要な顧客に挙げる会社
出典: 各社の有価証券報告書「株式の保有状況」(純投資目的以外の特定投資株式・みなし保有株式)と「セグメント情報」の「主要な顧客ごとの情報」(売上高の10%以上を占める顧客)。逆引きは社名を法人に照合できた行のみ。相互保有は保有する側の有価証券報告書の「当社の株式の保有の有無」の記載です。
職場情報
厚生労働省「女性の活躍推進企業データベース」に各社が公表した職場情報。
- 企業規模
- 5001人以上
- 女性労働者の割合
- 正社員(地域限定、職種限定含) 22.2%・パートタイマー従業員 61.8%
- 採用した労働者に占める女性の割合
- 正社員 39.6%・正社員:地域限定 51.1%・正社員:職種&勤務地限定 54.8%・パートタイマー従業員 58.2%
- 男女の平均継続勤務年数
- 正社員(地域限定、職種限定含) 男性 17.3年・女性 5.8年
- 育児休業取得率
- 正社員 男性 66.7%・女性 100%、パートタイマー従業員 男性 33.3%・女性 72.5%
- 平均残業時間
- 49.2時間/月(対象正社員)
- 係長級の女性比率
- 5.8%(30人/517人)
- 管理職の女性比率
- 4.6%(11人/237人)
- 役員の女性比率
- 5.6%(1人/18人)
- 男女の賃金の差異
- 全労働者 63.3%・正規 63.5%・非正規 110.9%(2024年9月1日〜2025年8月31日)
- 制度
- 短時間勤務制度、年次有給休暇時間単位取得制度、職種・雇用形態転換制度、正社員再雇用・中途採用制度、教育訓練・研修制度
- データ集計時点
- 2025年9月時点(単体)
出典: 女性の活躍推進企業データベースオープンデータ(2026年9月15日時点)(https://positive-ryouritsu.mhlw.go.jp/positivedb/opendata/)を加工して作成。各社の自己申告値で、雇用管理区分の定義は社ごとに異なります。育児休業取得率は厚生労働省の算式(取得者数÷出産者数)により100%を超えることがあります。
株主・株式の状況
株主数: 41,091人(2025年8月31日現在)。所有者別持株比率: 金融機関 18.73%・金融商品取引業者 3.19%・その他の法人 8.65%・外国法人等(個人以外) 17.38%・外国法人等(個人) 0.02%・個人その他 52.03%。1単元の株式数: 100株。発行済株式総数: 52,272,342株。自己株式: 2,586,700株(4.95%)。剰余金の配当: 2025年11月26日 株主総会決議 30円(1株あたり)。女性管理職比率: 4.6%(提出会社)。出典: 有価証券報告書(2025年11月25日提出)。
株主優待
状態: 2023年8月31日をもって廃止。出典: 適時開示(TDnet、2024年7月10日)「株主優待制度の廃止に関するお知らせ」。