株式会社ピエトロ

基本情報

法人番号
3290001018662
ふりがな
ピエトロ
本店所在地
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目４番５号
沿革
1980年12月 パスタ専門店洋麺屋ピエトロ(旧洋麺屋ピエトロ天神本店)を福岡市中央区に創業(有報・沿革の最初の記載)
代表者
代表取締役社長 高橋 泰行 (gBizINFO)
資本金
17.2億円
従業員数
315人(連結・有報2026年3月期) / 単体 313人(有報)
被保険者数(単体)
509人
決算月
3月
上場区分
東証スタンダード
業種
食料品

事業の内容

当社グループは、当社、子会社2社及びその他の関係会社1社で構成されており、各種ドレッシング・ソース等の食品の製造販売、パスタ料理をメインとしたレストランの経営を主要な事業としています。事業は商品事業と店舗事業の2つのセグメントに区分されており、商品事業ではドレッシング・ソース類の製造販売を、店舗事業では直営店・FC店によるパスタ専門店の経営を行っています。その他の関係会社は、商品事業との間で原材料の購入、製品の販売を行うとともに、その他の事業において建物の賃貸を行っています。

沿革

  1. 1980年12月 パスタ専門店洋麺屋ピエトロ(旧洋麺屋ピエトロ天神本店)を福岡市中央区に創業
  2. 1981年6月 法人成りにより(株)ムラタ(資本金300万円)を福岡市中央区に設立
  3. 1985年7月 (株)ムラタからドレッシング事業部を分離独立して(株)ピエトロ(資本金500万円)を福岡市中央区に設立し、ピエトロドレッシングの製造販売を開始
  4. 1985年10月 FC店の運営・管理のため、(株)ピーアンドピーコーポレーション(資本金300万円)を福岡市中央区に設立
  5. 1986年2月 FC第1号店洋麺屋ピエトロ久留米店を福岡県久留米市にオープン
  6. 1986年6月 東京営業所(現・東京オフィス)を東京都港区に開設、東京地区でのドレッシング販売を開始
  7. 1986年7月 札幌支店を札幌市豊平区に開設、北海道地区でのドレッシング販売を開始
  8. 1987年3月 製造業務の外注加工を事業目的とし、(有)忠実屋を設立(同社は、1995年3月に組織・商号を変更し、(株)ピエトロインターナショナルとなる)
  9. 1988年1月 直営レストラン運営・管理のため、(株)ムラタから分離独立し(有)洋麺屋ピエトロ(資本金400万円、1995年1月に株式会社に組織変更)を福岡市南区に設立
  10. 1988年4月 大阪営業所(現・大阪支店)を大阪市東区に開設、関西地区でのドレッシング販売を本格化
  11. 1988年9月 PROJECT PIETRO CORPORATIONを米国カリフォルニア州サンフランシスコ市に設立
  12. 1990年3月 PIETRO HAWAII,INC.を米国ハワイ州ホノルル市に設立
  13. 1990年5月 ドレッシング製造工場(現・古賀第一工場)を福岡県粕屋郡古賀町(現 福岡県古賀市)の福岡食品加工団地に竣工
  14. 1992年4月 PIETRO HAWAII,INC.の第1号店アンジェロピエトロホノルル店を米国ハワイ州ホノルル市にオープン
  15. 1993年7月 (株)ピエトロズパスタ(資本金3,000万円)を東京都港区に設立
  16. 1995年2月 PIETRO SEOUL Co., Ltd.を韓国ソウル市に設立
  17. 1995年4月 (株)洋麺屋ピエトロを吸収合併し、レストラン事業を継承
  18. 1995年5月 PIETRO SEOUL Co., Ltd.の第1号店ピエトロズパスタソウル店を韓国ソウル市にオープン
  19. 1996年7月 古賀第二工場を福岡県粕屋郡古賀町(現 福岡県古賀市)の福岡食品加工団地に竣工
  20. 1997年7月 PIETRO SEOUL Co., Ltd.がピエトロズパスタソウル店の営業を韓国のOXY社に譲渡(OXY社は、2001年3月12日付営業譲渡契約に基づき、BULLSONE社に営業を譲渡)
  21. 1998年10月 (株)ピエトロズパスタ、(株)ピーアンドピーコーポレーション及び(株)ピエトロインターナショナルを吸収合併
  22. 1998年12月 ピエトロ・バルコーネ長尾店を福岡市城南区にオープンし、バルコーネスタイルによる多店舗展開を開始
  23. 1999年8月 PIETRO USA,INC.を米国テキサス州ダラス市に設立
  24. 2000年1月 首都圏でのFC店展開のため、伊藤忠商事(株)他3社との共同出資により、ピエトロバルコーネ東京(株)(東京都港区、資本金1億円)の設立に参画(ピエトロバルコーネ東京(株)は、2007年10月1日に(株)OIイタリアンシステムズに事業を譲渡)
  25. 2000年10月 ドレッシング類の製造と品質管理に関するISO9002の認証を取得
  26. 2001年12月 本社屋を福岡市中央区に竣工し、本社を移転
  27. 2001年12月 ピエトロセントラーレ店を福岡市中央区にオープン
  28. 2002年4月 東京証券取引所市場第二部上場
  29. 2002年7月 (株)ピエトログルトを福岡市中央区に設立
  30. 2003年8月 上海ピエトロ餐飲有限公司を中国上海市に設立、同年9月、第1号店をオープン
  31. 2003年10月 保育士常駐のキッズルームを設けた、ピエトロ次郎丸店を福岡市早良区にオープン
  32. 2005年4月 (株)ピエトロソリューションズを福岡市中央区に設立
  33. 2006年1月 (株)ピエトログルトを清算
  34. 2006年1月 PIETRO SEOUL Co., Ltd.を清算
  35. 2007年9月 日清オイリオグループ(株)と資本業務提携契約を締結
  36. 2007年11月 PROJECT PIETRO CORPORATIONを清算
  37. 2007年12月 PIETRO USA, INC.を清算
  38. 2008年3月 上海ピエトロ餐飲有限公司を清算
  39. 2009年5月 (株)OIイタリアンシステムズを株式取得により子会社化(2009年5月に商号を変更し、(株)ピエトロズパスタとなる)
  40. 2010年8月 ANGELO PIETRO,INC.を米国ハワイ州ホノルル市に設立
  41. 2011年3月 (株)ピエトロズパスタを吸収合併
  42. 2011年3月 PIETRO HAWAII, INC.を清算
  43. 2012年4月 アンテナショップ「ピエトロドレッシング」を東京都千代田区にオープン
  44. 2012年5月 (株)大八屋を株式取得により子会社化(2012年8月に商号を変更し、(株)ピエトロフレッシュサプライとなる)
  45. 2013年2月 食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000の認証を取得
  46. 2013年7月 PIETRO SINGAPORE PTE.LTD.をシンガポールに設立
  47. 2015年12月 東京証券取引所市場第一部上場
  48. 2016年6月 一般募集による増資により、資本金が512,010千円増加し、986,410千円となる
  49. 2016年7月 第三者割当による増資により、資本金が55,979千円増加し、1,042,389千円となる
  50. 2017年2月 PIETRO SINGAPORE PTE.LTD.を清算
  51. 2018年7月 (株)ピエトロソリューションズを吸収合併
  52. 2019年10月 イタリアのプレミアムブランド「AGNESI(アネージ)」のパスタ麺を販売開始
  53. 2020年4月 (株)ピエトロフレッシュサプライを吸収合併
  54. 2020年5月 古賀第三工場を福岡県古賀市の福岡食品加工団地に竣工
  55. 2021年7月 PIETRO NORTH AMERICA,INC.(現・連結子会社)を米国フロリダ州マウント・ドラ市に設立し、ANGELO PIETRO,INC.のドレッシング事業を継承
  56. 2022年4月 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行
  57. 2023年9月 東京証券取引所スタンダード市場を選択
  58. 2023年12月 一般募集による増資により、資本金が589,137千円増加し、1,631,527千円となる
  59. 2024年1月 第三者割当による増資により、資本金が88,370千円増加し、1,719,897千円となる
  60. 2024年12月 ANGELO PIETRO,INC.を清算
  61. 2026年4月 新工場を福岡県古賀市に竣工

この1年の動き

ピエトロ、業績予想を再修正 純利益は△3297万円

西川啓子氏による大量保有報告書の提出が2026年5月1日、5月8日、5月14日と続き、5月13日には訂正報告書も提出された。5月11日には2026年3月期の業績予想の再修正が公表された。5月15日には新拠点「PIETRO FACTORY PARK」の竣工が発表され、2027年4月9日のグランドオープンが予定されている。このほか有価証券報告書、半期報告書、臨時報告書、決算短信の一部訂正など提出事務が相次いだ。

売上高は2025年3月期111.4億円から2026年3月期121.5億円に拡大した一方、当期純利益は同期間に5779万円から△3297万円に転じた。総資産は2025年3月期102.7億円から2026年3月期143.2億円に増加した。

財務推移

2024年3月期2025年3月期2026年3月期
売上高101億円111.4億円121.5億円
当期純損益1.1億円5,779万円▲3,297万円
純資産64.3億円63.6億円62.1億円
総資産105.8億円102.7億円143.2億円

計算式と表示条件 →

セグメント情報

セグメント別売上(2026年3月期・外部顧客への売上高): 商品事業 70.9億円(58.4%)・店舗事業 48.7億円(40.1%)・その他（本社ビルの賃貸等）事業 1.8億円(1.5%)。出典: 有価証券報告書(2026年6月22日提出)。

許認可・登録

環境省 温対法 特定事業所排出者(2023年度、算定排出量 3,647 tCO2)。

出典: 環境省 温室効果ガス排出量算定・報告・公表制度(EEGS)。登録・届出の事実であり、業種分類ではありません。各一覧を法人番号で照合して掲載しています。

取引・持ち合い

政策保有株式

この会社の株式を政策保有する会社

出典: 各社の有価証券報告書「株式の保有状況」(純投資目的以外の特定投資株式・みなし保有株式)と「セグメント情報」の「主要な顧客ごとの情報」(売上高の10%以上を占める顧客)。逆引きは社名を法人に照合できた行のみ。相互保有は保有する側の有価証券報告書の「当社の株式の保有の有無」の記載です。

職場情報

厚生労働省「女性の活躍推進企業データベース」に各社が公表した職場情報。

企業規模
501〜1000人
女性労働者の割合
正社員 43.5%・有期社員(契約・嘱託) 65%・パートタイム社員 72.4%・全ての労働者 65.3%
有給休暇取得率
72.2%
管理職の女性比率
23.4%
男女の賃金の差異
全労働者 69.9%・正規 80.8%・非正規 89.7%(2025年4月1日〜2026年3月31日)
データ集計時点
2026年3月時点(単体)

出典: 女性の活躍推進企業データベースオープンデータ(2026年9月15日時点)(https://positive-ryouritsu.mhlw.go.jp/positivedb/opendata/)を加工して作成。各社の自己申告値で、雇用管理区分の定義は社ごとに異なります。育児休業取得率は厚生労働省の算式(取得者数÷出産者数)により100%を超えることがあります。

株主・株式の状況

株主数: 20,947人(2026年3月31日現在)。所有者別持株比率: 金融機関 2.09%・金融商品取引業者 0.27%・その他の法人 36.98%・外国法人等(個人以外) 0.08%・外国法人等(個人) 0.02%・個人その他 60.56%。1単元の株式数: 100株。発行済株式総数: 7,062,230株。自己株式: 134,200株(1.90%)。剰余金の配当: 2026年6月23日 株主総会決議(予定) 24円(1株あたり)。女性管理職比率: 23.4%(提出会社)。出典: 有価証券報告書(2026年6月22日提出)。

株主優待

状態: 実施中。権利確定月: 3月末日・9月末日。株数区分: 3区分。出典: 有価証券報告書(2026年6月22日提出)。

公告・開示・ニュースの履歴

199件
  • 2026.08.10 適時開示 2027年3月期 第1四半期決算短信[日本基準](連結) 決算短信
  • 2026.08.05 ニュース 「洋麺屋ピエトロ PREMIUM」パスタソース3品を9月1日(火)から新発売 出典: PR TIMES
  • 2026.08.05 ニュース 九州限定!ピエトロから新フレーバー「ピエトロドレッシング ゆず」が登場 出典: PR TIMES
  • 2026.08.05 ニュース 国産"生"たまねぎを贅沢に使用した「ピエトロドレッシング プレミアムオニオン」が登場! 出典: PR TIMES
  • 2026.08.05 ニュース しょうがドレッシングNo.1!今年も秋冬限定「ピエトロドレッシング 和風しょうが」が9月1日より登場 出典: PR TIMES
  • 2026.08.05 ニュース ピエトロから冷凍クリスピーピザ2品が新登場!9月1日(火)から販売開始 出典: PR TIMES
  • 2026.07.10 ニュース 「ピエトロ 国立店」が2026年7月10日(金)リニューアルオープン! 出典: PR TIMES
  • 2026.07.03 EDINET [訂正有価証券報告書] 株式会社ピエトロ 訂正有価証券報告書-第41期(2025/04/01-2026/03/31)
  • 2026.06.30 ニュース 「ピエトロ本店 セントラーレ」でしか味わえない限定メニューが登場! 出典: PR TIMES
  • 2026.06.26 ニュース AIR-G' エフエム北海道で新番組『ピエトロごちそうの森』が7月1日(水)からスタート 出典: PR TIMES
  • 2026.06.25 ニュース 「ピエトロ公式アプリ」20万ダウンロード突破!7/1(水)から記念キャンペーン『夏の大冒険!クロスワードパズル』を開催 出典: PR TIMES
  • 2026.06.25 EDINET [臨時報告書] 株式会社ピエトロ 臨時報告書
  • 2026.06.22 EDINET [有価証券報告書] 株式会社ピエトロ(2025/4~2026/3) 有価証券報告書-第41期(2025/04/01-2026/03/31)
  • 2026.06.09 ニュース 「ピエトロ イオンモール四條畷店」 2026年6月19日(金)オープン 出典: PR TIMES
  • 2026.06.02 適時開示 (訂正・数値データ訂正)「2026年3月期 決算短信〔日本基準〕(連結)」の一部訂正について 決算短信
  • 2026.05.20 ニュース 「大阪産なす」を使った特別メニューを数量・期間限定で提供! 出典: PR TIMES
  • 2026.05.15 適時開示 2026年3月期 決算短信〔日本基準〕(連結) 決算短信
  • 2026.05.15 ニュース ピエトロの新拠点が竣工!2027年4月9日「PIETRO FACTORY PARK」グランドオープン 出典: PR TIMES
  • 2026.05.14 EDINET [変更報告書] 西川 啓子 -> 株式会社ピエトロ 変更報告書
  • 2026.05.13 EDINET [訂正報告書] 西川 啓子 -> 株式会社ピエトロ 訂正報告書(大量保有報告書・変更報告書)