一正蒲鉾株式会社

法人番号 5110001001304
新潟県新潟市
食料品
東証スタンダード
証券コード 2904

基本情報

法人番号: 5110001001304
ふりがな: イチマサカマボコ
本店所在地: 〒950-0801 新潟県新潟市東区津島屋７丁目７７番地
設立: 1965年1月1日
代表者: 代表取締役社長執行役員野崎正博
資本金: 9.4億円
従業員数: 938人(連結・有報2026年6月期) / 単体 872人(有報)
被保険者数(単体): 1,542人
決算月: 6月
上場区分: 東証スタンダード
業種: 食料品

事業の内容

当社グループは、当社と連結子会社2社で構成され、食品の製造販売を主な事業の内容として、当事業に関する物流、サービス等の事業を展開しています。事業にかかわる位置づけとしては、「水産練製品・惣菜事業、きのこ事業」と「運送・倉庫事業」の2つの区分が示されています。

沿革

1965年1月新潟市山木戸に資本金200万円をもって創業者野崎正平が新潟蒲鉾株式会社を設立し、蒲鉾の製造販売を開始。
1966年3月一正蒲鉾株式会社に商号変更。
1971年9月生産体制拡充のため本社並びに本社工場を隣接地に新築移転。
1975年6月一正食品株式会社を設立。
1976年4月北海道小樽市に北海道工場を新設。
1979年6月カニ風味かまぼこの製品名「オホーツク」を新発売。
1979年6月滋賀県守山市に関西工場を新設。
1985年9月本社並びに本社工場を新潟市津島屋に新築移転。
1988年7月実質上の存続会社である旧一正蒲鉾株式会社の株式の額面変更のため、同社を吸収合併。
1989年2月株式を社団法人日本証券業協会に店頭売買銘柄として登録。
1990年1月冷蔵倉庫業を目的として株式会社イチマサ冷蔵(現・連結子会社)を設立。
1990年8月本社敷地内に事業所内保育園「ちびっこランド」開園。
1993年4月株式会社イチマサ冷蔵の資産を買取り、東港工場として稼動。
1996年9月新潟県北蒲原郡笹神村(現・阿賀野市)にきのこの生産販売を目的として笹神栽培センターを新設。
2002年3月スナックタイプ、製品名「カリッこいわし」を新発売。
2004年12月ジャスダック証券取引所に株式を上場。
2006年2月株式会社ノザキフーズを設立。
2008年7月一正グループ全体でISO9001:2008の認証を取得。
2011年7月株式会社ノザキフーズを吸収合併し、聖籠工場として稼働。
2012年5月北海道工場を隣接地に新築移転。
2013年1月全社でISO22000:2005の認証を取得。
2013年2月一正食品株式会社を吸収合併。
2014年2月北海道工場がFSSC22000の認証を取得。
2014年7月旧一正食品株式会社の工場を改修し、山木戸工場として稼働。
2014年7月東港工場に太陽光発電設備を設置し、発電を開始。
2014年11月東京証券取引所市場第一部に銘柄指定。
2015年1月創業50周年。
2015年4月普通株式1株につき2株の割合で株式分割。
2015年8月インドネシアに市場参入を図るため、合弁会社PT.KML ICHIMASA FOODS(現 PT.ICHIMASA KAIA FOODS)を設立出資。
2016年6月うなぎの蒲焼風、製品名「うなる美味しさうな次郎」を新発売。
2019年6月カニ風味かまぼこ「オホーツク」が発売40周年。
2019年8月本社工場がFSSC22000の認証を取得。
2020年2月北海道工場がISO14001:2015の認証を取得。
2021年2月東港工場がFSSC22000の認証を取得。
2021年3月本社工場がISO14001:2015の認証を取得。
2022年3月栽培センターできのこ(まいたけ)のGLOBALG.A.P(グローバルギャップ)の認証を取得。
2022年4月東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所のプライム市場へ移行。
2022年6月聖籠工場がFSSC22000の認証を取得。
2022年8月東港工場・山木戸工場がISO14001の認証を取得。
2022年8月魚類の筋肉細胞培養技術の確立に向けた共同研究開発をインテグリカルチャー株式会社とマルハニチロ株式会社の3社で開始。
2022年11月本社・本社工場がISO45001の認証を取得。
2023年3月新潟市と災害一時滞在施設提供協定を締結。
2023年3月 ISO10002自己適合宣言。
2023年5月一般社団法人細胞農業研究機構に参画。
2023年4月主力商品のサラダスティックの専用工場として本社第二工場を新設。
2023年7月一正蒲鉾人権方針、サプライヤー行動規範を制定。
2023年7月聖籠工場・山木戸工場の使用電力を再生可能エネルギー100%へ転換。
2023年8月聖籠工場・関西工場・栽培センターがISO14001の認証を取得。
2023年10月東京証券取引所のスタンダード市場へ移行。
2024年2月一般財団法人「一正やまびこ財団」を設立。
2024年3月本社第二工場がFSSC22000の認証を取得。
2024年4月北海道工場の使用電力を再生可能エネルギー100%へ転換。
2024年4月本社(本部機能)、本社第二工場がISO22301の認証を取得。
2024年6月本社第二工場がISO14001の認証を取得。
2024年6月本社第二工場、聖籠工場、関西工場、栽培センターがISO45001の認証を取得。
2024年12月合弁会社PT.KML ICHIMASA FOODS(現 PT.ICHIMASA KAIA FOODS)の株式を追加取得により連結子会社化。
2026年2月 Smile Heart Foods Co., Ltd.(タイ王国)と事業連携覚書を締結。
2026年3月健康経営優良法人 2026(大規模法人部門)に認定。

この1年の動き

一正蒲鉾、持株会社体制への移行を決定 2026年6月期の純利益は3.3億円

一正蒲鉾株式会社は2026年5月14日、会社分割による持株会社体制移行及び子会社(分割準備会社)の設立を開示した。8月7日には吸収分割契約締結及び定款変更(商号及び事業目的の一部変更)を開示し、同日に定款一部変更、ICHIMASA30 ビジョン 2nd Stage2026-2035「第三次中期経営計画2026-2030」の策定も公表した。8月28日にこの吸収分割契約に関する開示の一部訂正を出している。7月31日には2026年6月期通期連結業績予想の修正と特別損失の計上を開示した。大量保有の提出はなく、有価証券報告書上の主要株主は有限会社ノザキ30.99%、東京中小企業投資育成株式会社5.88%。事業面では「うな次郎」のリニューアル発売(4月24日)、「ちいかわサンドはんぺん」(8月31日)、「お椀で食べる鶏の旨み塩ちゃんこ」(9月7日)などを発売した。2025年11月10日に商標「一正」を登録した。有価証券報告書、半期報告書、臨時報告書などの提出もあった。従業員数は有価証券報告書の連結従業員数938人。

財務面では、連結の売上高が2024年6月期344.9億円、2025年6月期345.8億円、2026年6月期355.4億円と推移した。営業利益は2024年6月期12.7億円、2025年6月期8.9億円、2026年6月期6.1億円と減少した。当期純利益は2024年6月期9.6億円、2025年6月期7.5億円、2026年6月期3.3億円と減少した。2026年6月期の純資産は150.4億円で、2025年6月期の149.1億円より増えた。

財務推移

	2024年6月期	2025年6月期	2026年6月期
売上高	344.9億円	345.8億円	355.4億円
当期純損益	9.6億円	7.5億円	3.3億円
純資産	145億円	149.1億円	150.4億円
総資産	313.9億円	304.1億円	308.9億円

計算式と表示条件 →

セグメント情報

セグメント別売上(2026年6月期・外部顧客への売上高): 水産練製品・惣菜事業 313.2億円(88.1%)・きのこ事業 38.9億円(11.0%)・運送・倉庫事業 3.3億円(0.9%)。出典: 有価証券報告書(2026年9月24日提出)。

許認可・登録

環境省温対法特定事業所排出者(2023年度、算定排出量 36,400 tCO2)。

出典: 環境省温室効果ガス排出量算定・報告・公表制度(EEGS)。登録・届出の事実であり、業種分類ではありません。各一覧を法人番号で照合して掲載しています。

取引・持ち合い

政策保有株式

サトウ食品株式会社相互保有計上額 13.1億円 2026.09.24 165,900株
保有目的
（保有目的）地元企業との関係維持のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
アクシアルリテイリング株式会社相互保有計上額 3億円 2026.09.24 267,168株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
亀田製菓株式会社相互保有計上額 5,283万円 2026.09.24 43,200株
保有目的
（保有目的）地元企業との関係維持のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社バローホールディングス計上額 3,702万円 2026.09.24 9,504株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社アークス計上額 3,086万円 2026.09.24 9,091株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社マルイチ産商相互保有計上額 2,585万円 2026.09.24 23,100株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
イオン北海道株式会社計上額 2,199万円 2026.09.24 26,400株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社ブルーゾーンホールディングス計上額 1,927万円 2026.09.24 11,000株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社ベルク計上額 1,430万円 2026.09.24 2,200株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社平和堂計上額 1,264万円 2026.09.24 5,000株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社ライフコーポレーション計上額 1,055万円 2026.09.24 4,000株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社計上額 952万円 2026.09.24 11,903株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社オークワ計上額 849万円 2026.09.24 11,129株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社マミーマートホールディングス計上額 508万円 2026.09.24 5,000株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
北雄ラッキー株式会社計上額 310万円 2026.09.24 1,000株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
株式会社ヤマザワ計上額 142万円 2026.09.24 1,200株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。
アルビス株式会社計上額 107万円 2026.09.24 434株
保有目的
（保有目的）当社グループにおける商品及び製品の販売先であり、取引関係の維持・強化のため保有しています。（定量的な保有効果）保有先企業との取引関係に加え、保有コストにともなう便益やリスクが資本コストに見合っているかを検討し、取締役会で保有意義の確認を行っています。ただし、定量的効果の内容及び保有適否の検討結果については、取引関係に与える影響等を考慮して開示を控えさせていただきます。（株式が増加した理由）取引先持株会による定期買付によるものです。

この会社の株式を政策保有する会社

サトウ食品株式会社相互保有計上額 3.9億円 2026.07.21 516,800株
亀田製菓株式会社相互保有みなし保有計上額 1.9億円 2026.06.19 252,000株
Umios株式会社計上額 3,300万円 2026.06.17 44,000株
株式会社マルイチ産商相互保有計上額 3,300万円 2026.06.22 44,000株
横浜魚類株式会社計上額 2,482万円 2026.06.25 33,000株
ニチモウ株式会社計上額 2,100万円 2026.06.25 28,000株
松田産業株式会社計上額 900万円 2026.06.23 13,000株
株式会社J-オイルミルズ 2026.06.22

出典: 各社の有価証券報告書「株式の保有状況」(純投資目的以外の特定投資株式・みなし保有株式)と「セグメント情報」の「主要な顧客ごとの情報」(売上高の10%以上を占める顧客)。逆引きは社名を法人に照合できた行のみ。相互保有は保有する側の有価証券報告書の「当社の株式の保有の有無」の記載です。

職場情報

厚生労働省「女性の活躍推進企業データベース」に各社が公表した職場情報。

企業規模: 1001〜5000人
認定: プラチナくるみん、くるみん、えるぼし(認定段階3)
男女の平均継続勤務年数: 基幹職男性 15.1年・女性 11.1年、一般職男性 9.5年・女性 13年
平均残業時間: 11時間/月(対象正社員)
有給休暇取得率: 85.9%
管理職の女性比率: 11.1%
役員の女性比率: 22.2%
男女の賃金の差異: 全労働者 69.1%・正規 72.7%・非正規 85.1%(2024年7月1日〜2025年6月30日)
制度: 在宅勤務・テレワーク、短時間勤務制度、病気・不妊治療休暇、職種・雇用形態転換制度、正社員再雇用・中途採用制度、教育訓練・研修制度
データ集計時点: 2025年6月時点(単体)

出典: 女性の活躍推進企業データベースオープンデータ(2026年9月15日時点)(https://positive-ryouritsu.mhlw.go.jp/positivedb/opendata/)を加工して作成。各社の自己申告値で、雇用管理区分の定義は社ごとに異なります。育児休業取得率は厚生労働省の算式(取得者数÷出産者数)により100%を超えることがあります。

株主・株式の状況

株主数: 18,660人(2026年6月30日現在)。所有者別持株比率: 金融機関 7.21%・金融商品取引業者 0.34%・その他の法人 55.83%・外国法人等(個人以外) 0.13%・外国法人等(個人) 0.04%・個人その他 36.45%。1単元の株式数: 100株。発行済株式総数: 18,590,000株。自己株式: 65,000株(0.34%)。剰余金の配当: 2026年9月29日株主総会決議(予定) 14円(1株あたり)。女性管理職比率: 10.4%(提出会社)。出典: 有価証券報告書(2026年9月24日提出)。

株主優待

状態: 実施中。権利確定月: 6月末日。株数区分: 4区分。出典: 有価証券報告書(2026年9月24日提出)。

公告・開示・ニュースの履歴

163件

2026.10.02 EDINET [臨時報告書] 一正蒲鉾株式会社臨時報告書
2026.09.24 EDINET [有価証券報告書] 一正蒲鉾株式会社(2025/7~2026/6) 有価証券報告書-第62期(2025/07/01-2026/06/30)
2026.09.18 適時開示 (訂正・数値データ訂正)「2026年6月期決算短信〔日本基準〕(連結)」の一部訂正について決算短信
2026.09.18 EDINET [訂正有価証券報告書] 一正蒲鉾株式会社訂正有価証券報告書-第61期(2024/07/01-2025/06/30)
2026.09.07 ニュース “ちょっと食べたい”にちょうどいい!温めるだけで食卓の一品が完成する「お椀で食べる鶏の旨み塩ちゃんこ」が新発売出典: PR TIMES
2026.09.01 ニュースまいたけを届けて30 周年!もっと身近に、もっとおいしく。いちまさ(一正蒲鉾)のまいたけが新たなデザインになって登場! 出典: PR TIMES
2026.08.31 ニュースちいかわたちが食卓に!思わず全種類食べたくなる!いちまさ(一正蒲鉾)から「ちいかわサンドはんぺん」が新発売出典: PR TIMES
2026.08.28 適時開示 (訂正)「会社分割による持株会社体制への移行に伴う吸収分割契約締結及び定款変更(商号及び事業目的の一部変更)に関するお知らせ」の一部訂正について組織再編 · 定款変更 · 譲渡制限付株式報酬
2026.08.19 ニュース健康意識層の約7割が重視する「たんぱく質」、一方で約半数が"たんぱく質摂取疲れ"を実感出典: PR TIMES
2026.08.13 ニュース厳しい残暑は冷やしおでんで乗り切る!抽選で10名さまに「お椀で食べる冷やしおでん」が当たる、いちまさ公式Xキャンペーンを開催出典: PR TIMES
2026.08.07 適時開示 2026年6月期決算短信〔日本基準〕(連結) 決算短信
2026.08.07 適時開示 ICHIMASA30 ビジョン 2nd Stage2026-2035 「第三次中期経営計画2026-2030」策定に関するお知らせ経営計画
2026.08.07 適時開示定款一部変更に関するお知らせ定款変更
2026.08.07 適時開示会社分割による持株会社体制への移行に伴う吸収分割契約締結及び定款変更(商号及び事業目的の一部変更)に関するお知らせ組織再編 · 定款変更 · 譲渡制限付株式報酬
2026.07.31 適時開示 2026年6月期通期連結業績予想の修正、通期個別業績見込み値と前事業年度実績値との差異、特別損失の計上及び個別決算における営業外費用の計上に関するお知らせ業績予想修正 · 特別損益・営業外損益
2026.07.10 ニュース 7月18日(土)大人気コラボを今年も開催!いちまさ(一正蒲鉾)うな次郎くんと、岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ(R)ちゃん」のコラボグリーティングイベント出典: PR TIMES
2026.07.01 ニュースうな次郎ファン必見!抽選で30名さまに「うな次郎くん保冷ポシェット」と「うな次郎長持ちパック」が当たるいちまさ公式Xキャンペーンを開催出典: PR TIMES
2026.06.02 ニュースやっぱり太ちくわは旨さが違う!いちまさ(一正蒲鉾)から「そのまま美味しい太ちくわ」「旨みぎっしりちくわ」を発売出典: PR TIMES
2026.06.01 ニュースうな次郎史上、最長サイズ!いちまさ(一正蒲鉾)の「すごーく長いうな次郎うなぎの蒲焼風」発売出典: PR TIMES
2026.06.01 ニュース「夏のねり祭り」キャンペーンが6月1日よりスタート!いちまさ(一正蒲鉾)の対象商品でお弁当応援セットなど合計500名にオリジナル賞品が当たるチャンス! 出典: PR TIMES