山崎製パン株式会社
- 法人番号 4010001008806
- 東京都千代田区
- 食料品
- 東証プライム
- 証券コード 2212
基本情報
- 法人番号
- 4010001008806
- ふりがな
- ヤマザキセイパン
- 本店所在地
- 〒101-0032 東京都千代田区岩本町３丁目１０番１号
- 設立
- 1948年6月21日
- 代表者
- 代表取締役社長 飯島延浩 (gBizINFO)
- 資本金
- 110.1億円
- 従業員数
- 33,545人(連結・有報2025年12月期) / 単体 19,175人(有報)
- 被保険者数(単体)
- 32,572人
- 決算月
- 12月
- 上場区分
- 東証プライム
- 業種
- 食料品
事業の内容
当社グループは、当社、子会社57社及び関連会社4社で構成されております。事業は食品事業、流通事業及びその他事業の3区分から成り、食品事業では当社をはじめとするグループ各社がパン、和・洋菓子、調理パン・米飯類、製菓・米菓等の製造販売を行い、流通事業ではコンビニエンスストア事業及び食品スーパーマーケットの経営を、その他事業では物流事業や食品製造設備の設計・監理・工事の請負等を行っております。海外では米国、台湾、香港、タイ、インドネシア等でベーカリー事業等を展開するなど、国内外のグループ各社が各事業を担っております。
沿革
- 1948年3月 創業者飯島藤十郎により千葉県市川市に山崎製パン所を開業、パンの委託加工を開始
- 1948年6月 山崎製パン株式会社を資本金百万円をもって千葉県市川市に設立
- 1960年4月 東京都杉並区に杉並工場竣工稼働
- 1962年7月 東京証券取引所市場第二部に株式上場
- 1963年10月 東京都東久留米市に武蔵野工場竣工稼働
- 1963年10月 (株)山崎製パン横浜工場を吸収合併(現横浜第一工場)
- 1966年3月 千葉県松戸市に松戸工場竣工稼働(現松戸工場松戸第一工場)
- 1966年11月 東京証券取引所市場第一部に株式上場
- 1967年7月 (株)スーパーヤマザキ設立
- 1969年1月 宮城県柴田郡に仙台工場竣工稼働
- 1970年10月 米国ナビスコ社及び日綿実業(株)(現双日(株))と合弁会社、ヤマザキ・ナビスコ(株)(2016年9月 ヤマザキビスケット(株)に商号変更)設立
- 1973年7月 (株)末広製菓設立
- 1973年10月 秋田いなふく米菓(株)に出資
- 1973年11月 (株)山崎製パン千葉工場を吸収合併(現千葉工場)
- 1976年1月 山崎製菓(株)及び(株)山崎製パン新潟工場を吸収合併(現古河工場及び新潟工場)
- 1976年3月 横浜市緑区(現都筑区)に横浜第二工場竣工稼働
- 1976年7月 ヤマザキ保険サービス(株)設立(2009年11月(株)ヤマザキと合併し、(株)ヤマザキに商号変更)
- 1977年10月 (株)サンロイヤル(2000年4月(株)ヴイ・ディー・エフ・サンロイヤルに商号変更)がインストア ベーカリー事業を開始
- 1977年12月 (株)サンエブリー設立(コンビニエンスストア事業進出)
- 1980年5月 (株)サンデリカ設立
- 1981年5月 香港に香港山崎麺飽有限公司設立(現地法人)
- 1981年12月 東京都東村山市に武蔵野第二工場を開設して稼働(現埼玉工場埼玉第二東村山工場)
- 1982年1月 デイリー事業部と(株)サンエブリーを統合し、(株)サンショップヤマザキ(1999年1月(株)デイリー ヤマザキに商号変更)としてコンビニエンスストア事業を本格展開
- 1983年10月 千葉製粉(株)と合弁会社(株)サンミックス設立
- 1984年4月 (株)関西ヤマザキが(株)イート食品(現(株)高知ヤマザキ)の株式を取得
- 1984年7月 タイ国にタイヤマザキCo.,Ltd.設立(現地法人)
- 1984年11月 群馬県伊勢崎市に伊勢崎工場竣工稼働
- 1986年1月 (株)関西ヤマザキを吸収合併(現大阪第一工場、大阪第二工場、京都工場、名古屋工場、 岡山工場、広島工場、福岡工場及び熊本工場)
- 1986年10月 (株)サンキムラヤ設立
- 1987年4月 台湾に台湾山崎股份有限公司設立(現地法人)
- 1988年4月 愛知県安城市に安城冷生地事業所竣工稼働
- 1989年4月 (株)イケダパンの株式を取得
- 1989年6月 (株)ヤマザキエンジニアリング設立
- 1990年11月 愛知県安城市に安城工場竣工稼働
- 1991年4月 米国にヴィ・ド・フランス・ベーカリー・ヤマザキ,Inc.設立(現地法人) (1994年10月ヴィ・ド・フランス・ヤマザキ,Inc.に社名変更)
- 1992年2月 千葉県松戸市に松戸工場松戸第二工場竣工稼働
- 1992年9月 北海道恵庭市に札幌工場を開設して稼働
- 1993年2月 大阪府羽曳野市に阪南工場を開設して稼働
- 1994年1月 青森県十和田市に十和田工場を開設して稼働
- 2000年2月 埼玉県所沢市に埼玉工場埼玉第一工場を開設して稼働
- 2000年6月 (株)ヤマザキクリーンサービス設立
- 2001年2月 (株)サンロジスティックス(現(株)ヤマザキ物流)設立
- 2001年7月 ヴィ・ド・フランス営業本部を会社分割し、(株)ヴィ・ド・フランス設立
- 2002年5月 (株)スリーエスフーズ設立
- 2003年2月 (株)サンロジスティックス設立
- 2006年1月 シンガポールのフォーリーブズPTE.Ltdの株式を取得(持株比率60%)
- 2006年7月 (株)東ハトの株式を取得
- 2007年4月 (株)不二家と業務資本提携し、株式を取得(持株比率35%、2008年11月持株比率51%)
- 2007年5月 兵庫県神戸市に神戸冷生地事業所竣工稼働
- 2009年8月 日糧製パン(株)と業務資本提携し、株式を取得(持株比率28.4%)
- 2012年5月 (株)サンデリカが大徳食品(株)の全株式を取得
- 2013年1月 インドネシアのPT.ヤマザキインドネシアの株式を取得(持株比率51%)
- 2013年7月 (株)デイリーヤマザキを吸収合併
- 2016年7月 米国のベイクワイズブランズ,Incの全株式を取得
- 2016年12月 千葉県市川市に山崎製パン総合クリエイションセンター竣工
- 2018年2月 兵庫県神戸市に神戸工場竣工稼働
- 2022年3月 監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行
- 2022年4月 東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場に移行
- 2023年3月 (株)神戸屋から製パン事業の(株)YKベーキングカンパニーの全株式を取得
この1年の動き
山崎製パン、純利益408.9億円に増加 売上高1兆3114億円に拡大
キャピタル・リサーチ・アンド・マネージメント・カンパニーによる大量保有報告書の提出が2026年4月7日と5月22日の2回続き、5月時点の保有割合は6.05%(2026年5月報告)。3月31日には臨時報告書の提出があった。有価証券報告書(2025年12月期分)、第1四半期・第2四半期(中間期)決算短信、半期報告書の提出も相次いだ。
売上高は2021年12月期の1兆530億円から2025年12月期には1兆3114億円まで拡大した。当期純利益も同期間に103.8億円から408.9億円に増加し、純資産は3822.2億円から5108.3億円に積み上がった。
財務推移
| 2023年12月期 | 2024年12月期 | 2025年12月期 |
|---|
| 売上高 | 1兆1,756億円 | 1兆2,445億円 | 1兆3,114億円 |
|---|
| 当期純損益 | 301.7億円 | 360.2億円 | 408.9億円 |
|---|
| 純資産 | 4,461億円 | 4,605億円 | 5,108億円 |
|---|
| 総資産 | 8,020億円 | 8,651億円 | 9,319億円 |
|---|
計算式と表示条件 →
セグメント情報
セグメント別売上(2025年12月期・外部顧客への売上高): 食品事業 1兆2,159億円(92.7%)・流通事業 797.9億円(6.1%)・その他 157億円(1.2%)。出典: 有価証券報告書(2026年3月24日提出)。
許認可・登録
環境省 温対法 特定事業所排出者(2023年度、算定排出量 479,533 tCO2)。
環境省 温対法 特定荷主(2023年度、算定排出量 168,038 tCO2)。
環境省 温対法 特定貨物輸送事業者(2023年度、算定排出量 48,984 tCO2)。
出典: 環境省 温室効果ガス排出量算定・報告・公表制度(EEGS)。登録・届出の事実であり、業種分類ではありません。各一覧を法人番号で照合して掲載しています。
取引・持ち合い
政策保有株式
- 株式会社日清製粉グループ本社 相互保有 計上額 326.5億円 2026.03.24 16,988,986株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- 住友商事株式会社 相互保有 計上額 55億円 2026.03.24 1,017,100株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- 三菱商事株式会社 相互保有 計上額 48.4億円 2026.03.24 1,350,183株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- 株式会社オリエンタエルランド 相互保有 計上額 43.2億円 2026.03.24 1,490,000株
保有目的
スポンサー契約を締結しており、取引関係の強化を目的に保有しております。
- 株式会社モスフードサービス 相互保有 計上額 30.5億円 2026.03.24 718,382株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- ミヨシ油脂株式会社 相互保有 計上額 23.8億円 2026.03.24 1,030,700株
保有目的
業務提携契約を締結しており、取引関係の強化を目的に保有しております。
- 株式会社千葉銀行 相互保有 計上額 22.9億円 2026.03.24 1,309,802株
保有目的
金融取引の円滑化を目的に保有しております。
- イオン株式会社 計上額 21.5億円 2026.03.24 866,960株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。なお、取引先持株会への定期拠出により株式数が増加しております。
- 丸紅株式会社 相互保有 計上額 17.5億円 2026.03.24 401,116株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- 株式会社三井住友フィナンシャルグループ 相互保有 計上額 16.2億円 2026.03.24 321,489株
保有目的
金融取引の円滑化を目的に保有しております。
- 株式会社セブン&アイ・ホールディングス 計上額 12億円 2026.03.24 533,055株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社みずほフィナンシャルグループ 相互保有 計上額 10.8億円 2026.03.24 190,207株
保有目的
金融取引の円滑化を目的に保有しております。
- SOMPOホールディングス株式会社 相互保有 計上額 10.4億円 2026.03.24 195,300株
保有目的
保険取引の円滑化を目的に保有しております。
- 日東富士製粉株式会社 相互保有 計上額 8.8億円 2026.03.24 123,876株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- オエノンホールディングス株式会社 相互保有 計上額 5.1億円 2026.03.24 1,000,000株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- 株式会社イズミ 計上額 3.2億円 2026.03.24 107,985株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。なお、取引先持株会への定期拠出により株式数が増加しております。
- 株式会社ライフコーポレーション 計上額 2.7億円 2026.03.24 105,210株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社三菱UFJフィナンシャル・グループ 相互保有 計上額 2.6億円 2026.03.24 103,930株
保有目的
金融取引の円滑化を目的に保有しております。
- 東日本旅客鉄道株式会社 計上額 2.5億円 2026.03.24 60,000株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社オークワ 計上額 2.2億円 2026.03.24 257,626株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。なお、取引先持株会への定期拠出により株式数が増加しております。
- イフジ産業株式会社 相互保有 計上額 1.9億円 2026.03.24 90,750株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- ヤマエグループホールディングス株式会社 相互保有 計上額 1.7億円 2026.03.24 67,365株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- 株式会社ベルク 計上額 1.7億円 2026.03.24 22,000株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社アークス 計上額 1.6億円 2026.03.24 46,102株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社鳥越製粉 計上額 1.5億円 2026.03.24 143,400株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- 株式会社フジ 計上額 1.3億円 2026.03.24 62,869株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。なお、取引先持株会への定期拠出により株式数が増加しております。
- ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社 計上額 1.3億円 2026.03.24 143,909株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- アルビス株式会社 計上額 1.3億円 2026.03.24 46,897株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。なお、取引先持株会への定期拠出により株式数が増加しております。
- リテールパートナーズ株式会社 計上額 1.2億円 2026.03.24 90,694株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。 なお、取引先持株会への定期拠出により株式数が増加しております。
- 第一生命ホールディングス株式会社 相互保有 計上額 1.1億円 2026.03.24 80,800株
保有目的
保険取引の関係強化を目的に保有しております。
- 西日本旅客鉄道株式会社 計上額 9,300万円 2026.03.24 30,000株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社ツルハホールディングス 計上額 8,900万円 2026.03.24 31,050株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。株式交換によりウェルシアホールディングス㈱株式に代えて株式の割当交付を受けたため、株式数が増加しております。
- 株式会社平和堂 計上額 8,600万円 2026.03.24 30,000株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社 計上額 8,500万円 2026.03.24 41,500株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社ダイイチ 計上額 7,500万円 2026.03.24 44,400株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 双日株式会社 相互保有 計上額 5,000万円 2026.03.24 10,358株
保有目的
仕入取引の円滑化を目的に保有しております。
- 株式会社ヤマナカ 計上額 3,700万円 2026.03.24 72,100株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社ブルーゾーンホールディングス 計上額 3,700万円 2026.03.24 4,400株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。株式移転により㈱ヤオコー株式に代えて株式の割当交付を受けたため、株式数が増加しております。
- イオン北海道株式会社 計上額 2,900万円 2026.03.24 32,600株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社ハローズ 計上額 2,700万円 2026.03.24 6,000株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社ヤマザワ 計上額 1,700万円 2026.03.24 14,520株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社ポプラ 計上額 900万円 2026.03.24 56,217株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。なお、取引先持株会への定期拠出により株式数が増加しております。
- イオン九州株式会社 計上額 500万円 2026.03.24 2,000株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社マルヨシセンター 計上額 400万円 2026.03.24 1,000株
保有目的
営業取引の維持・拡大を目的に保有しております。
- 株式会社大和証券グループ本社 相互保有 2026.03.24
保有目的
－
- ウェルシアホールディングス株式会社 2026.03.24
保有目的
－
- 株式会社ヤオコー 2026.03.24
保有目的
－
この会社の株式を政策保有する会社
- 株式会社日清製粉グループ本社 相互保有 計上額 392.3億円 2026.06.22 11,062,343株
- 三菱商事株式会社 相互保有 計上額 349.3億円 2026.06.12 9,849,655株
- 丸紅株式会社 相互保有 計上額 289.6億円 2026.06.12 8,165,880株
- 株式会社千葉銀行 相互保有 計上額 114.8億円 2026.06.19 3,238,500株
- 双日株式会社 相互保有 計上額 42.5億円 2026.06.09 1,199,544株
- 住友商事株式会社 相互保有 計上額 32.6億円 2026.06.12 919,200株
- 株式会社モスフードサービス 相互保有 計上額 30.5億円 2026.06.22 860,000株
- ミヨシ油脂株式会社 相互保有 計上額 28.1億円 2026.03.24 853,000株
- いすゞ自動車株式会社 計上額 18.4億円 2026.06.23 520,064株
- 株式会社ニップン 計上額 17.7億円 2026.06.23 500,000株
- 株式会社オリエンタルランド 相互保有 計上額 14.9億円 2026.06.25 421,000株
- 株式会社カネカ 計上額 10.5億円 2026.06.24 296,432株
- オエノンホールディングス株式会社 相互保有 計上額 8.3億円 2026.03.19 253,000株
- 株式会社ADEKA 計上額 7.1億円 2026.06.15 200,000株
- フジ日本株式会社 計上額 3.5億円 2026.06.22 98,000株
- 日東富士製粉株式会社 相互保有 計上額 2億円 2026.06.25 55,000株
- ウェルネオシュガー株式会社 計上額 1.8億円 2026.06.24 52,000株
- はごろもフーズ株式会社 計上額 355万円 2026.06.25 1,000株
- イフジ産業株式会社 相互保有 計上額 300万円 2026.06.26 1,000株
- ヤマエグループホールディングス株式会社 相互保有 2026.06.18
出典: 各社の有価証券報告書「株式の保有状況」(純投資目的以外の特定投資株式・みなし保有株式)と「セグメント情報」の「主要な顧客ごとの情報」(売上高の10%以上を占める顧客)。逆引きは社名を法人に照合できた行のみ。相互保有は保有する側の有価証券報告書の「当社の株式の保有の有無」の記載です。
職場情報
厚生労働省「女性の活躍推進企業データベース」に各社が公表した職場情報。
- 企業規模
- 5001人以上
- 女性労働者の割合
- 社員 21.6%・パートタイマー 64.1%・アルバイト 67.3%
- 採用した労働者に占める女性の割合
- 社員 31.1%・パートタイマー 62.8%・アルバイト 63.2%
- 管理職の女性比率
- 3.1%
- 男女の賃金の差異
- 全労働者 64.9%・正規 78.4%・非正規 79.6%(2025年1月1日〜2025年12月31日)
- データ集計時点
- 2025年12月時点(単体)
出典: 女性の活躍推進企業データベースオープンデータ(2026年9月15日時点)(https://positive-ryouritsu.mhlw.go.jp/positivedb/opendata/)を加工して作成。各社の自己申告値で、雇用管理区分の定義は社ごとに異なります。育児休業取得率は厚生労働省の算式(取得者数÷出産者数)により100%を超えることがあります。
株主・株式の状況
株主数: 17,040人(2025年12月31日現在)。所有者別持株比率: 金融機関 24.57%・金融商品取引業者 1.40%・その他の法人 35.60%・外国法人等(個人以外) 14.12%・外国法人等(個人) 0.00%・個人その他 24.30%。1単元の株式数: 100株。発行済株式総数: 220,282,860株。自己株式: 22,728,100株(10.31%)。剰余金の配当: 2026年3月27日 株主総会決議 60円(1株あたり)。女性管理職比率: 3.1%(提出会社)。出典: 有価証券報告書(2026年3月24日提出)。
株主優待
状態: 実施中。権利確定月: 12月末日。株数区分: 1区分。出典: 有価証券報告書(2026年3月24日提出)。